麻辣粉家常简单做法？麻辣粉家常简单做法视频

大家好，麻辣感谢邀请 ，粉家法麻今天来为大家分享一下麻辣粉家常简单做法的常简问题，以及和麻辣粉家常简单做法视频的辣粉一些困惑，大家要是家常简单还不太明白的话 ，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，视频希望可以帮助到大家，麻辣解决大家的粉家法麻问题，下面就开始吧！常简

本文目录

1. 红薯粉丝家常做法
2. 麻辣粉的辣粉配方谁有啊
3. 辣粉的正宗做法酸辣粉

红薯粉丝家常做法

1.

酸辣粉

200克红薯粉放入500ml温水中泡发，10克姜
、家常简单10克蒜切末。做法10克葱切葱花，视频10克香菜切碎。麻辣碗中放入5克盐、3克鸡精、20克姜蒜末、1勺生抽、1勺醋、3克花椒粉、5ml花椒油 、30ml凉水。锅中放入500ml清水煮开，放入200克红薯粉煮熟 ，捞出放入碗中
，放上10克花生米、10克葱花、10克香菜碎。淋上10ml辣椒油即可。

2.

炒红薯粉条

200克红薯粉用300ml凉水泡一晚上，300ml冷水下锅把泡过的红薯粉煮软，起锅烧20ml油，放入两个鸡蛋炒散 ，一勺豆瓣炒出红油，加入10克小米辣 ，10克蒜末翻炒，放入20克豆芽
，30克火腿，30克青菜 ，倒入200克红薯粉翻炒一下，加入5克盐，1勺生抽 ，1勺耗油
，3克鸡粉继续翻炒两分钟洒上10克葱花出锅

3.

凉拌红薯粉丝

200克红薯粉条泡软 。锅里烧300ml开水把粉条煮78分钟左右
。捞出过300ml凉白开沥干。10克香葱，30克彩椒切好 。20克姜蒜切末。200克红薯粉条装碗，放入10克葱 ，30克彩椒 ，20克姜蒜，加入1勺生抽，1勺蚝油，5克盐，5ml花椒油，10ml辣椒油搅拌均匀 。

麻辣粉的配方谁有啊

原料：粉条
，葱末、姜末、蒜泥
，豌豆尖、香菜 、炸菜丝、香芹末、酱油、醋 、辣椒油 、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆
，花椒粉 、胡椒粉
、味精 、鸡精 ，盐
、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤  。

首先 ，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟
，把粉条泡软 。

然后 ，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹 、花椒粉
、味精、鸡精、胡椒粉、盐 、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中 ，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。

当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下 ，大粉半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆
，还有香菜 ，地道的四川小吃麻辣粉就算做完了 。

辣粉的正宗做法酸辣粉

食材：红薯粉条一把 ，盐，胡椒粉 
，味精，小葱，蒜末，花生米 ，黄豆 ，香菜。

做法：

1.准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟
，把粉条烫软备用。

?2.接下来切一点配料 ，小葱三根切成葱花 ，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。

?3.香菜两根切成段 ，放入盆中备用 。

?4.再准备提前炸好的花生米 ，黄豆备用。

?5.准备一个大碗
，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面，再加一勺白芝麻。

?6.浇上适量的热油，激发出葱蒜的香味，接下来开始调味 。

?7.加入食盐，加一点白胡椒粉，加一点鸡精 ，加一点白糖提鲜，加一勺生抽，加入两勺香醋，用勺子搅拌均匀，化开里面的调料。

?8.最后加入适量的开水。

?9.15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水 。

?10.锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟 。

?11.把粉条煮好以后捞出来控水 ，然后倒入大碗中。

?12.最后放上炸好的花生，黄豆 ，香菜段 ，美味即成，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

文章分享结束
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